雙軸雙速自動拌餡機攪拌速度高，操作簡單，使用方便，自動卸料，勞動強度較低，廚房一應(yīng)俱全。對物料、粉體、污垢、漿體、漿體具有良好的適應(yīng)性和攪拌效果。填料的粘度隨攪拌而增大，采用彈性專用扇形攪拌器，使填料在攪拌過程中軟化。與國內(nèi)同類產(chǎn)品相比，能顯著提高工作效率，是食品生產(chǎn)的重要工序。該產(chǎn)品是可逆的，可以滿足各種混合工藝的要求。

本機采用特別的攪拌機切碎肉，并將肉纖維間的動物蛋白自由分離，使肉混合均勻，過程去皮。添加的醬汁可以全部吸收。豐富的餡料保持了自由、新鮮、細(xì)膩、美味的口感。與食物接觸的部分是由不銹鋼制成的。

在真空狀態(tài)下，采用多葉片結(jié)構(gòu)的旋轉(zhuǎn)雙軸攪拌軸，使物料順時針、逆時針旋轉(zhuǎn)、來回旋轉(zhuǎn)，使肉料與淀粉、鹽、香料充分混合、混合均勻；提取蛋白質(zhì)；混合后的肉質(zhì)致密，無氣泡，色澤鮮艷，彈性好。

石家莊拌餡機優(yōu)勢：

1、效率高，攪拌速度快。

2、自動卸料，勞動強度低。

3、齒的特別排列使物料更加均勻，一次裝量更大。

4、特別的三層密封保護(hù)，延長設(shè)備使用壽命，清洗更方便。

性能特點

1、電腦控制，各種參數(shù)可通過人機界面設(shè)定，自動控制，自動卸料（氣動開啟）。

2、真空攪拌，肉料無氣泡。

3、采用雙軸多葉片結(jié)構(gòu)，攪拌迅速均勻。

4、各攪拌軸兩端軸承座采用多層密封結(jié)構(gòu)，防止真空泄漏、漏肉和潤滑劑滲透。

功能：

雙軸雙速拌餡機對顆粒、粉體、泥漿、膏體、泥漿具有良好的適應(yīng)性和混合效果。它能很好地保持機組的外形，具有正負(fù)功能和自動放電功能。

攪拌機安全操作規(guī)程

1、開機前檢查接線是否松動。

2、嚴(yán)格按照工作程序工作。

3、攪拌機運行時，請勿將手伸入排水溝，以免發(fā)生危險。

4、當(dāng)機器滿功率運轉(zhuǎn)時突然斷電，或發(fā)生故障時，應(yīng)立即停機。

5、機器用完后關(guān)掉電源。