全自動鮮肉切片機采用可編程控制器控制，電機驅動，紅外線感應安全保護裝置。無需停機調(diào)整厚度，根據(jù)想要的厚度在數(shù)控開關中自動加減，保證食品安全、健康的不銹鋼材料。它廣泛用于酒店、餐廳、食堂等經(jīng)營場所或大、中、小型肉類加工企業(yè)。選購全自動鮮肉切片機該了解其特點并及時解決其操作故障。

主要特點

A.效率高，50-60次/分鐘。

B.雙導向推進系統(tǒng)，確保切片推進均勻。

C.自動化操作，節(jié)省人工成本。

D.安全性能好。

E.不銹鋼底盤，整體縫焊。

F.該機可加工粗卷、細卷、長卷、直件及其他卷類，是一機多用。

G.-18度烘肉卷無需解凍即可加工，肉不碎，外觀整齊。

H.所有切割部件都易于清潔，無需安裝工具即可拆卸。

I.無需削尖，特別的設計消除了用戶削尖的麻煩，大大降低了用戶的成本。

如何操作全自動鮮肉切絲機？

1，選擇位置固定機器，水平線向這樣機器就能平穩(wěn)運轉，不會晃動。

2、確保使用所需電源，檢查接地的電壓要求。

3、使用前檢查螺絲各部是否松動，擰緊并加油。

4、確認無異常后，打開動力傳輸機，觀察PLC屏幕顯示正常數(shù)據(jù)。

5、放肉前先去骨，以免刀片損壞。

6、工作期間請不要離開機器，并讓孩子遠離機器。

7、清潔機器時，請首先關閉電源，用干布清理，主機除外。

8、如果你長時間不使用這臺機器，請把它放在干燥通風的地方。

如何識別鮮肉切絲切片機的故障？

切肉機會遇到各種各樣的問題。刀片損壞、電機故障、機器中的肉塊堵塞或刀片鈍可能是變質的一些原因。

因此，切肉機用戶如何識別問題？如果切片機不工作，用戶應首先確保切片機的電線處于良好的工作狀態(tài)。這是通過將電源線連接到電源并將其打開來實現(xiàn)的。

接下來，用戶應該測試開關和電機。這是因為切片機在使用過程中大多數(shù)時候可能會打滑。

為了避免這種情況，用甲基化酒精清洗橡膠底座是很重要的。此外，如果你發(fā)現(xiàn)切片機吱吱作響，檢查齒輪是否有損壞。

如果您的產(chǎn)品臺無法正?；瑒?，請用干凈的海綿蘸肥皂水清潔托盤導軌。當這些導軌干燥時，潤滑它們，并用肥皂水清洗刀片或托架周圍的任何殘留肉或奶酪。清潔并擰緊刀片。如果你的刀片是鈍的，更換它并用熱肥皂水清洗導軌。

修理全自動鮮肉切片機的步驟

配備必要的工具

有必要有螺絲刀，甲基化酒精或玻璃清潔劑，潤滑劑用凡士林較好。這些是拆卸和固定切肉機所必需的。在確定切片機中損壞的部件后，從原始制造商處購買該部件非常重要。

拆解切肉機

出于安全考慮，從電源上拔下電線是很重要的。使用螺絲刀，擰下刀片固定螺釘并提起刀片。松開螺釘，從后面輕輕敲打刀片以釋放刀片，從而將刀片提起。

將切片機翻轉到電機上，使您能夠將托盤從導軌上滑下并將其取出。這應該格外小心。

用一只手握住電機，松開電機固定螺釘。慢慢地小心地將電機從切片機頭上拆下。松開并取下準確的螺釘，使電機分成兩半。

快速檢查并修復或更換您能看到的任何損壞部分。這些零件可能包括齒輪、電源開關或小齒輪。更換故障零件后，重新組裝所有部件。不要忘記潤滑任何移動和滑動部件。

結論

對切肉機的部件有必要的了解對個人修理是必不可缺的。關于切肉機的類型和部件的信息使這個過程更容易。你自己修理可以節(jié)省時間和金錢。